金荞麦及其提取物在制备降血糖药物及保健食品中的新用途

摘要

本发明公开了一种金荞麦及其提取物在制备降血糖药物及保健食品中的新用途；本发明的技术方案是先对金荞麦进行提取，分别得到金荞麦乙醇提取物及金荞麦乙酸乙酯提取物，再采用高通量筛选α-淀粉酶抑制剂来检测金荞麦乙醇提取物及金荞麦乙酸乙酯提取物的活性，统计处理结果显示有较强的抑制淀粉酶、葡萄糖苷酶能力，能够降低血糖；体外活性检测模型分析及140例糖尿病人初步的临床疗效观察，金荞麦及其提取物有降低体内血糖浓度的能力；提示本发明的金荞麦及其提取物可用于制备降血糖药物及保健食品。

主权项

金荞麦在制备具有降血糖作用的药品或保健食品中的应用。