一种高纯度茶皂苷的提取纯化方法

摘要

本发明公开了一种高纯度茶皂苷的提取纯化方法，茶籽粕经粉碎、石油醚脱脂后用水浸提两次，得到含粗茶皂苷的水提液；采用沉淀-转溶法对粗茶皂苷进行纯化：首先用壳聚糖溶液作为沉淀剂将茶皂苷沉淀下来，通过离心与含有水溶性杂质的水溶液分离；然后用乙醇溶液作为皂苷转溶剂，将茶皂苷溶解到乙醇溶液中，抽滤除去壳聚糖等杂质；再将含有茶皂苷的乙醇溶液蒸馏回收乙醇，余下的茶皂苷溶液经真空浓缩和喷雾干燥制得精制的茶皂苷。本发明在解决水提液浓缩困难问题的同时，还进一步提高了茶皂苷的纯度，减轻了污染，拓展了茶皂苷产品的应用范围。

主权项

一种高纯度茶皂苷的提取纯化方法，其特征在于，包括以下步骤：1）将经脱油的茶籽粕碎块加入到水中，于50～80℃浸提2～5h，然后分离得到水提液和茶籽粕；将茶籽粕加入到水中，于50～80℃再次浸提2～5h，再次分离，合并分离得到的水提液；2）向水提液中加入其体积1/5～1/10的质量浓度为1～5%的壳聚糖溶液，于40～60℃反应30~60min，然后分离得到下层生成的含有茶皂苷的沉淀；3）向含有茶皂苷的沉淀中加入体积浓度70～90%的乙醇溶液，搅拌下于60～70℃浸取2～5h，分离除去固体杂质，得到含有茶皂苷的乙醇溶液；4）将含有茶皂苷的乙醇溶液蒸馏回收乙醇，余下溶液经真空浓缩、喷雾干燥，得到茶皂苷粉末。