由动、植物脂肪及脂肪酸生产脂肪酸钙盐的方法

摘要

本发明涉及一种由动植物脂肪或脂肪酸生产脂肪酸钙盐的方法，包括原料的熔化、反应以及冷却破碎三个步骤。本发明脂肪酸钙的生产工艺是对皂化法工艺的改进，使脂肪或脂肪酸与氢氧化钙经过一步反应直接生成脂肪酸钙，操作简单，反应时间短，且生产过程中没有中间产物生成，简单易回收，提高了产品纯度，同时反应后不产生大量含有氯离子的废水，降低了生产成本。

主权项

一种由动植物脂肪或脂肪酸生产脂肪酸钙盐的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)原料的熔化向反应釜中加入原料动植物脂肪或脂肪酸，边加热边搅拌，至原料呈熔化状态；(2)反应向反应釜中加入占原料重量10‑20％的食品级氢氧化钙，在120‑150℃下反应20‑30分钟；(3)冷却破碎将反应产物放出，冷却破碎即得成品。