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Haltevorrichtung für einen Temperaturfühler (2) zur Temperaturerfassung eines Lebensmittels, mit einem Unterteil (11), welches zur Befestigung der Haltevorrichtung (1) an einem Objekt ausgebildet ist, und einem mit dem Unterteil (11) verbundenen Oberteil (18), welches zur Halterung des Temperaturfühlers (2) ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass das Unterteil (11) und das Oberteil (18) relativ zueinander bewegbar miteinander verbunden sind und dass zur Haltevorrichtung (1) eine Fixierungsvorrichtung (19) zur Fixierung einer zwischen dem Unterteil (11) und dem Oberteil (18) eingestellten Relativposition ausgebildet ist.
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