透明高酰基结冷胶及其制法

摘要

本发明涉及透明高酰基结冷胶及其制法。更具体地，本发明提供了一种透明型高酰基结冷胶的方法，包括步骤：a.对结冷胶发酵液用无机酸和低级醇混合进行絮凝处理；b.对所述的絮凝物料进行脱水；c.对脱水的絮凝物料加入水再溶解；d.用无机碱调节pH至6-7；e.向所述胶液中加入脱色剂进行脱色并过滤；f.对滤液进行絮凝处理，并再次脱水；和g.对结冷胶湿品进行干燥，获得透明型高酰基结冷胶产品。与现有工艺相比，本发明工艺特点为：减少了工艺步骤、提高了产品质量，降低了生产成本，减少了三废排放。

主权项

一种制备透明型高酰基结冷胶的方法，其特征在于，所述的方法包括步骤：a.对结冷胶发酵液用无机酸和低级醇混合进行絮凝处理，从而获得含结冷胶絮凝物的絮凝物料；b.对所述的絮凝物料进行脱水，获得脱水的絮凝物料；c.对脱水的絮凝物料加入水再溶解，从而获得含结冷胶的胶液；d.用无机碱调节所述结冷胶的胶液的pH至6‑7；e.向所述胶液中加入脱色剂进行脱色并过滤，获得含结冷胶的滤液；f.对所述含结冷胶的滤液进行絮凝处理，并再次脱水，获得脱水的结冷胶湿品；和g.对所述的结冷胶湿品进行干燥，获得透明型高酰基结冷胶产品；在所述步骤a中，不向发酵液中加入水溶性金属盐；其中，所述的低级醇选自下组：乙醇、异丙醇或其组合。