| 发明名称 | 一种香蒜花生 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种香蒜花生，包含花生、小麦粉、氧化羟丙基淀粉、白砂糖、玉米淀粉、大蒜粉、盐、大豆油、麦芽糊精、呈味核苷酸二钠，经烘烤而成；其中花生占50-60%、小麦粉占10-15%、氧化羟丙基淀粉占10-20%、白砂糖占10-15%、玉米淀粉占3-6%、大蒜粉占1-3%、大豆油占0.5-1%、盐占0.5-1%、麦芽糊精占0.5-1%、呈味核苷酸二钠占0.1-0.3%；本发明的香蒜花生，经烘烤而成，口感酥脆，具有天然的蒜香味，即开即食，非常适合大众口味。 | ||
| 申请公布号 | CN102715581A | 申请公布日期 | 2012.10.10 |
| 申请号 | CN201210170970.7 | 申请日期 | 2012.05.30 |
| 申请人 | 苏州优尔食品有限公司 | 发明人 | 陈建 |
| 分类号 | A23L1/36(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/36(2006.01)I |
| 代理机构 | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人 | 张一鸣 |
| 主权项 | 一种香蒜花生，其特征在于：包含花生、小麦粉、氧化羟丙基淀粉、白砂糖、玉米淀粉、大蒜粉、盐、大豆油、麦芽糊精、呈味核苷酸二钠，经烘烤而成；其中花生占50‑60%、小麦粉占10‑15%、氧化羟丙基淀粉占10‑20%、白砂糖占10‑15%、玉米淀粉占3‑6%、大蒜粉占1‑3%、大豆油占0.5‑1%、盐占0.5‑1%、麦芽糊精占0.5‑1%、呈味核苷酸二钠占0.1‑0.3%。 | ||
| 地址 | 215111 江苏省苏州市吴中区金庭镇东园路15号苏州优尔食品有限公司 | ||