β-1,4-内切木聚糖酶(Aor Xyn11A)基因耐热性改造的理性设计及杂合酶的制备

摘要

本发明提出了一种新型地利用计算机技术与生物信息学方法对常温的木聚糖酶进行理性设计，运用基因工程的方法构建杂合木聚糖酶工程菌以及重组杂合木聚糖酶的高效表达的方法。将来源于米曲霉(Aspergillus oryzae)CICC 40186菌株的常温木聚糖酶基因进行热稳定性定向改造，获得了两种杂合木聚糖酶，其热稳定性有了很大的提高，作为一种耐热型的酶制剂，该木聚糖酶具有较大的工业化生产潜力和经济价值。

主权项

一种源自米曲霉(Aspergillus oryzae)CICC 40186、归属于糖苷水解酶第11家族的常温木聚糖酶基因Aor xyn11A，以另一个同家族的超耐热木聚糖酶基因EvXynATS为模板，利用计算机技术及其相关软件，结合分子动力学模拟的方法，对Aor Xyn11A分子进行理性设计，定向改造以提高热稳定性。