| 发明名称 | 一种即食复合膜袋装米饭加工工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种即食复合膜袋装米饭加工工艺，包括以下步骤：（1）在洗净的大米中加入色拉油，搅拌均匀，色拉油的加入量为大米重量的3%；（2）将步骤（1）处理后的大米加入定量的复合膜袋，加水后将复合膜袋密封，蒸煮至熟，冷却后常温贮存。本发明提出的即食复合膜袋装米饭加工工艺具有生产工艺简单、无化学添加剂、所制作的米饭的感官品质优良、包装袋无毒无害、保质期不低于7天的优点。 | ||
| 申请公布号 | CN102696950A | 申请公布日期 | 2012.10.03 |
| 申请号 | CN201210172424.7 | 申请日期 | 2012.05.30 |
| 申请人 | 四川一点味餐饮股份有限公司 | 发明人 | 杨鹏方 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种即食复合膜袋装米饭加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）在洗净的大米中加入色拉油，搅拌均匀，色拉油的加入量为大米重量的3%；（2）将步骤（1）处理后的大米加入定量的复合膜袋，加水后将复合膜袋密封，蒸煮至熟，冷却后常温贮存。 | ||
| 地址 | 621000 四川省绵阳市石塘镇瓦店村三社 | ||