发明名称 产生L-苏氨酸的方法
摘要 本发明描述用于产生L-苏氨酸的方法,其包括以下步骤:将具有产生L-苏氨酸的能力、属于埃希氏菌属的微生物培养在包含碳源、氮源和硫源的发酵培养基中,和收集L-苏氨酸,其中调节所述培养基中的硫浓度从而使其处于预定水平或更低。
申请公布号 CN101198702B 申请公布日期 2012.10.03
申请号 CN200680021594.8 申请日期 2006.06.29
申请人 味之素株式会社 发明人 辻雄一郎;加藤直人;小山直人;城永佑志
分类号 C12P13/08(2006.01)I;A23K1/00(2006.01)I 主分类号 C12P13/08(2006.01)I
代理机构 北京市柳沈律师事务所 11105 代理人 封新琴
主权项 产生L‑苏氨酸的方法,其包括:A)在包含碳源、氮源和硫源的发酵培养基中培养具有产生L‑苏氨酸的能力的大肠杆菌,B)从培养物中收集L‑苏氨酸,其中调节所述培养基中的硫浓度从而使其为0.35g/L或更低。
地址 日本东京都