基于机器视觉的乳化肠食产品外观质量快速扫描检测方法

摘要

本发明涉及基于机器视觉的乳化肠食产品外观质量快速扫描检测方法，先将采集的乳化肠食产品图像输入计算机，进行图像处理；初步确定肠体在图像中所处的区域；确定肠体的左、右包扎端点位置坐标；对肠体的上、下侧边缘特征点进行等间距—短距扫描，得到肠体两侧的边缘特征点及其坐标值，获得肠体外观质量；本方法能够实现大量乳化肠食产品图像的快速扫描，从而大幅度减少数据处理的工作量，不仅能实现产品质量检验的标准化、客观化，还可大幅提高检测效率，节省大量的人力资源和成本，也必将会进一步促进图像智能检测技术在肠食产品外观质量检验中的应用。

主权项

一种基于机器视觉的乳化肠食产品外观质量快速扫描检测方法，其特征在于，该方法的步骤如下：（1）将采集的乳化肠食产品图像输入计算机，进行图像处理；（2）初步确定肠体在图像中所处的区域；（3）确定肠体的左、右包扎端点位置坐标；（4）对肠体的上、下侧边缘特征点进行等间距—短距扫描，得到肠体两侧的边缘特征点及其坐标值，为外观质量测算和判别提供依据。