一种采用银耳菌制备卵孢菌素晶体的方法

摘要

本发明公开了一种采用银耳菌制备卵孢菌素晶体的方法，该方法先通过选择合适的培养基制备银耳菌的发酵培养物，再将发酵液加入乙醇除去多糖和蛋白质后，采用大孔树脂吸附、洗脱后低温结晶。本发明具有发酵周期短、发酵液中卵孢菌素含量高、操作简单、使用有机溶剂少等优点。

主权项

一种采用银耳菌制备卵孢菌素晶体的方法，其特征在于包括如下步骤：（1）制备银耳菌的发酵培养物：挑取银耳菌种子接种于种子培养基中，在20~30℃、转速100~200r/min的条件下培养2~5d，获得种子液，将种子液以5~10%的接种量接种到发酵培养基中，在20~30℃、转速100~200r/min的条件下培养4~10d，获得银耳菌发酵培养物，所述种子液培养基和发酵培养基相同，其组成为：碳源20~30g.L‑1+氮源5~15g.L‑1+磷酸二氢钾 0.46g.L‑1+磷酸氢二钾1.0g.L‑1+硫酸镁1.0g.L‑1，pH6.0，所述碳源和氮源为适合银耳菌生长的碳源和氮源；（2）将发酵培养物中的发酵液和菌丝体分离，取发酵液，在40℃~80℃减压浓缩后加入无水乙醇以除去多糖和蛋白质，高速离心除去沉淀；（3）将（2）步骤制得的发酵液浓缩后采用大孔树脂吸附，然后依次用蒸馏水和乙醇洗脱，收集洗脱液，将其浓缩后低温结晶得粗晶体；（4）将粗晶体放入乙醇溶液中进行重结晶，所获得的棕红色晶体即为卵孢菌素晶体。