发明名称 | 一种胖大海糖及其制造工艺 | ||
摘要 | 一种胖大海糖及其制造工艺,本发明是由砂糖、糖浆、胖大海浓缩液、菊花浸膏、食用氢化油、甘草浸膏、大豆磷脂、蜂蜜、香精组成,其制造工艺为: 将胖大海熬制成胖大海浸膏,按上述各组份配比,称重混合、搅拌均匀至粘稠状,保温待用,导入生产线,常压或真空熬煮成糖膏稍冷却后加入香精,调和至无粘连感入模,压出型块,脱模,冷却制成颗粒。本发明结合了糖果和中药的特性,采用纯中草药精制而成,将苦涩中药胖大海药理成份融入甜蜜的糖果之中,护口、养喉,疗效显著;不仅可在家庭内食用,老少皆宜;对于社交场合,整天忙于工作的群体,更是一种调节心情、有病治病、无病养身的保健食品;同时也可作为关爱的馈赠礼品,促进人际间的情感交流。 | ||
申请公布号 | CN102696846A | 申请公布日期 | 2012.10.03 |
申请号 | CN201210154239.5 | 申请日期 | 2012.05.18 |
申请人 | 上海冠生园食品有限公司 | 发明人 | 梁镖;王国军;窦晓燕;郭永红;胡靖 |
分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
代理机构 | 上海智力专利商标事务所 31105 | 代理人 | 洪梅芳 |
主权项 | 一种胖大海糖,其特征在于该糖各配料组份重量百分比是: 砂糖52~62%;糖浆25~35%;胖大海浓缩液5.0~7.0%;菊花浸膏2.0~3.0%;食用氢化油2.0~2.5%;甘草浸膏0.5~1.5%;大豆磷脂0.4~0.6%;蜂蜜0.4~0.6%;香精0.2~0.4%,各组份之和为10%。 | ||
地址 | 200233 上海市徐汇区漕宝路220号 |