发明名称 气炸锅
摘要 一种气炸锅系包含有一外锅、一容置于外锅中之内锅以及一卡制定位于内锅中之置物篮。该外锅中系装设有隔板、气流循环装置以及一加热器,该气流循环装置可于本创作锅壁中形成一冷空气之外循环,且可于内锅与置物篮中形成一热对流之内循环。利用热循环之热气,可烹调置于置物篮中之食材,并在不使用任何油脂之情况下,令所烹调出之食物有酥炸口感
申请公布号 TWM438223 申请公布日期 2012.10.01
申请号 TW101207647 申请日期 2012.04.24
申请人 谢文吉 发明人 谢文吉
分类号 A47J37/00 主分类号 A47J37/00
代理机构 代理人
主权项 一种气炸锅,其主要系包括:一外锅,该外锅依其结构可区分为下半部与上半部;该外锅下半部系形成有一容置空间,该容置空间底面前缘系形成有复数延伸至外锅底面之第一流道;该外锅之上半部系呈现中空状态并装设有一断面为ㄇ型且开口向下之隔板,以及一气流循环装置,其中,该隔板顶面与外锅上半部之壁面间形成有一第二流道;又外锅顶面系形成有一与第二流道互相连通之进气流道;该气流循环装置系包含有一装设于内锅上半部中并位于隔板上方之马达,以及分别旋设于隔板上下两面之第一风扇与第二风扇,其中,该第一风扇与第二风扇分别由马达所驱动,并同步运转;一装设于外锅中并可连接至外部电源之控制器,其中该马达系电性连接至该控制器;一装设于外锅上半部中并位于第二风扇下方之加热器,该加热器系电性连接至该控制器;一计时器以及一定温器系分别装设于外锅上半部之外周壁上,该计时器与该定温器系分别电性连接至该控制器;一装设于容置空间顶面前缘并电性连接至该控制器之感应器,该控制器只有在感应器作动时,才会驱动马达与加热器;一容置于容置空间中之内锅,该内锅系包含有一容置于该容置空间中且开口向上之槽体;当外锅与内锅组装完成后,该槽体可与隔板形成一密闭空间;该槽体之底面并形成有一圆锥状导流结构,该槽体之前端系装设有一挡止结构,当内锅装设于外锅时,该挡止结构系与容置空间之开口端互补配合;该挡止结构中形成有复数第三流道,当内锅与外锅组装完成后,每一第三流道之两端系分别与第二流道与一相对应之第一流道互相连通;以及一卡制定位于内锅中之置物篮,该置物篮系包含有一容置于内锅中之本体,该本体之底面系形成有系列穿孔,而其侧面则为透气之网状结构,该本体之顶缘系固设有一7字型握把,该握把系可局部卡制定位于挡止结构中;该握把之顶面并设有一顶撑件,当内锅连同置物篮装设于容置空间时,该顶撑件系顶抵该感应器,令控制器可以作动马达与加热器。依据申请专利范围第1项所述之气炸锅,其中,该容置空间后侧上缘则形成有一凹槽;该容置空间上缘两侧则分别形成有互相平行之滑槽;该槽体顶缘前端设有一唇部,且该槽体顶缘两侧分别形成有互相平行之滑轨;其中,每一滑轨系滑设于一相对应之滑槽中,方便使用者快速将内锅装设至定位,而当内锅与外锅组装完成后,该唇部系容置于该凹槽中,藉以提高外锅与内锅之结合强度。依据申请专利范围第1或2项所述之气炸锅,其中,该挡止结构之前缘系形成有一容置槽,且该容置槽之底面系形成有一卡制孔;该握把系局部容置于容置槽中并延伸出内锅之外,该握把之底部系设有一卡榫,该卡榫系可供卡制于卡制孔中,进而连结内锅与置物篮,该握把之顶面则装设有一与卡榫连接之按钮,当欲分离内锅与置物篮时,只要按压该按钮,令卡榫不再卡制于卡制孔中,即可轻松将置物篮自内锅中取下。依据申请专利范围第1或2项所述之气炸锅,其中,该感应器系为一极限开关。依据申请专利范围第3项所述之气炸锅,其中,该感应器系为一极限开关。依据申请专利范围第1或2项所述之气炸锅,其中,该加热器系为电热管所弯折成之圆盘状结构体。依据申请专利范围第3项所述之气炸锅,其中,该加热器系为电热管所弯折成之圆盘状结构体。依据申请专利范围第4项所述之气炸锅,其中,该加热器系为电热管所弯折成之圆盘状结构体。依据申请专利范围第5项所述之气炸锅,其中,该加热器系为电热管所弯折成之圆盘状结构体。
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