| 摘要 |
1. Состав для производства мюсли, включающий рецептурные количества, по меньшей мере, одного зернового продукта в сухом виде, одного продукта растительного происхождения, отличающийся тем, что он дополнительно содержит сухой концентрат напитка и биологически активные вещества и/или компоненты, и/или комплексы, при следующем соотношении компонентов, мас.%: ! зерновой продукт 5,0-98,5 продукт растительного происхождения 0,5-94,0 сухой концентрат напитка 1,0-94,5биологически активные вещества и/или компоненты, и/или комплексы 0,0-60,0 ! 2. Состав по п.1, отличающийся тем, что зерновой продукт выбран из группы, включающей хлопья овсяные, хлопья ржаные, и/или хлопья ячменные, и/или хлопья пшеничные, и/или хлопья кукурузные, и/или рис воздушный, или их смесь. ! 3. Состав по п.1, отличающийся тем, что продукт растительного происхождения выбран из группы, включающей сушеные ягоды, и/или фрукты, и/или орехи. ! 4. Состав по п.3, отличающийся тем, что ягоды выбраны из группы вишня, черная смородина, малина, клубника, черника, клюква, брусника, черноплодная рябина. ! 5. Состав по п.3, отличающийся тем, что фрукты выбраны из группы яблоки, груши, ананасы, сливы, абрикосы, персики, айва, киви. ! 6. Состав по п.1, отличающийся тем, что сухой концентрат напитка может включать биологически активные вещества и/или комплексы, вкусовые и/или ароматические добавки, витамины и/или минералы. ! 7. Состав по п.1, отличающийся тем, что сухой концентрат напитка может быть однокомпонентным, многокомпонентным или комплексным. ! 8. Состав по п.7, отличающийся тем, что в качестве сухого концентрата напитка используется кофе, или чай, или молоко, или сливки, или кисель, и� |
