| 发明名称 | 淋饭水的回收利用方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及黄酒工业淋饭工序中副产物的回收利用方法，尤其涉及淋饭水的回收利用方法，属于酿酒行业水处理技术领域。淋饭水的回收利用方法，用自来水淋饭，得到一次淋饭水，将一次淋饭水循环用于首次淋饭，得到二次淋饭水；将部分二次淋饭水循环用于二次淋饭，将部分二次淋饭水冷却到24～33℃后添加到发酵醪中用于黄酒发酵。本方法主要通过定向水质调整和工艺集成优化技术，使黄酒生产中原先废弃的两次淋饭水得到了全部回收利用，实现资源化的高效利用，达到基本清洁生产的目的，同时生产获得了合格的黄酒产品。 | ||
| 申请公布号 | CN102173516B | 申请公布日期 | 2012.09.26 |
| 申请号 | CN201110025679.6 | 申请日期 | 2011.01.24 |
| 申请人 | 乌毡帽酒业有限公司 | 发明人 | 楼凤鸣;李海霞;何国庆;陈启和 |
| 分类号 | C02F9/00(2006.01)I;C12G3/02(2006.01)I | 主分类号 | C02F9/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 湖州金卫知识产权代理事务所(普通合伙) 33232 | 代理人 | 纪元 |
| 主权项 | 淋饭水的回收利用方法，其特征在于：用自来水淋饭，得到一次淋饭水，将一次淋饭水循环用于首次淋饭，得到二次淋饭水；将部分二次淋饭水循环用于二次淋饭，将部分二次淋饭水冷却到24～33℃后添加到发酵醪中用于黄酒发酵。 | ||
| 地址 | 313300 浙江省湖州市安吉县孝丰镇天赋路55号 | ||