五果霜

摘要

本发明涉及一种粉霜状营养食品，尤其是涉及一种能够调理小儿肠胃、具有辅助人体消化功能的果类粉霜状营养食品。本发明以中医理论为根据，采用淮山、百合、莲子、薏仁、芡实五种干品植物果实为原料，通过合理的搭配、科学的工艺，推陈出新形成一种全新的粉霜状营养食品；该食品富含人体所需要的多种营养成分及铁、钙、锌等多种微量元素，具有润肠通便、调理脾胃、帮助消化、促进血液循环等功效，广泛适应于小儿肠胃调养及普通人群日常膳食疗养的需要，是一种食疗两便、口感上佳的健康食品，且具有取材简易，制作简便，成本低廉、营养丰富、食用方便等特点，具有广阔的市场前景和和极高的经济价值。

主权项

一种能够调理小儿肠胃、具有辅助人体消化功能的果类粉霜状营养食品，其特征是：⑴ 成品使用薏仁、百合、莲子、芡实、淮山五种植物果实作为原料制成；⑵ 成品粒度在140目到220目之间；⑶ 成品由五种颜色相近的粉状果实颗粒组成，总体颜色为淡黄色；⑷ 原料所用的薏仁、百合、莲子、芡实、淮山五种植物果实，均为干品；五种干品植物果实原料之间，它们的重量比例为40:25:20:10:5；即：在100公斤的干品果实原料重量中，薏仁的原料重量为40公斤，淮山的原料重量为25公斤，莲子的原料重量为20公斤，百合的原料重量为10公斤，芡实的原料重量为5公斤；⑸ 产品制作工艺流程包括筛选混和、炒熟烘干、碾轧铰碎、筛滤细化、温水浸泡、精磨研砺、水洗阴干、红外线去湿、封装待用九个工艺阶段。