一种红枣茶树菇保健饮料的制作方法

摘要

本发明属于营养保健食品领域，具体涉及一种红枣茶树菇保健饮料的制作方法，先称取一定量的去皮去籽木瓜，切碎、加水，加热到80～90℃，煮5～10分钟，然后用打浆机打浆，过滤，得木瓜汁；另称取红枣、山楂、茶树菇，切碎、混合均匀，按与水重量比1∶3～5的比例加入水中，煎煮1～3小时，过滤，得滤液A；将滤液A加入到上述木瓜汁中，再加入一定量蜂蜜、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙和葡萄糖酸亚铁，混合均匀、真空脱气，然后均质、灌装即得产品。采用本发明制作的产品有很高的营养价值，具有增强人体免疫力、补血养血、健胃消食、调节肠胃、通乳抗癌等功能。

主权项

一种红枣茶树菇保健饮料的制作方法，其特征在于，通过以下步骤实现：a)按重量份，称取去皮去籽的木瓜10～20份，切碎，加水10～20份，加热到80～90℃，煮5～10分钟，然后用打浆机打浆，过滤，得木瓜汁；b)按重量份，称取红枣3～8份，山楂3～8份，茶树菇1～5份，切碎，混合均匀，按与水重量比1∶3～5的比例加入水中，煎煮1～3小时，过滤，得滤液A；c)将滤液A加入到步骤a)的木瓜汁中，按重量份，加入蜂蜜1～3份，葡萄糖酸锌0.01～0.03份，葡萄糖酸钙0.01～0.03份，葡萄糖酸亚铁0.01～0.03份，混合均匀；d)将步骤c)的混合物真空脱气，然后均质，灌装即得产品；以上各组分的添加含量均不超过国家标准规定的使用范围。