| 摘要 |
1. Способ экстракции длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот из источника, включающий стадии: ! a) перемешивания источника с маслом, содержащим, по меньшей мере, один эмульгатор, ! b) измельчения смеси для получения суспензии и ! c) прессования получающейся в результате суспензии для получения масла, содержащего упомянутые длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты. ! 2. Способ по п.1, в котором длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты представляют собой линолевую кислоту, альфа-линоленовую кислоту, дигомо-гамма-линоленовую кислоту, арахидоновую кислоту, эйкозапентаеновую кислоту, докозагексаеновую кислоту и их смеси. ! 3. Способ по п.2, в котором длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты имеют форму фосфолипидов. ! 4. Способ по п.1, в котором источник представляет высушенную биомассу, например, выбранную из зоопланктона, ракообразных, микроводорослей, грибков или побочных продуктов рыбной промышленности. ! 5. Способ по п.1, в котором масло выбирают из масла на основе СЦТ, пищевого растительного масла, эфирного масла или их смесей. ! 6. Способ по п.1, в котором эмульгаторы выбирают из эмульгаторов, характеризующихся гидрофильно-липофильным балансом, меньшим, чем 7. ! 7. Способ по любому из предшествующих пунктов, в котором эмульгаторы выбирают из моноглицеридов, диглицеридов, сорбитановых сложных моноэфиров, таких как сорбитанмонолаурат, сорбитанмонопальмитат, сорбитанмоноолеат, сорбитанмоностеарат, полипропиленгликолевых сложных моноэфиров, полиглицериновых сложных эфиров или любых их смесей. ! 8. Способ по п.1, в котором прессование проводят при давлении в диапазоне от 10 до 500 бар. ! 9. � |
