谷氨酸钠生物固相酶催化合成γ-氨基丁酸的方法

摘要

本发明提供了一种谷氨酸钠生物固相酶催化合成γ-氨基丁酸的方法。主要工艺包括：（1）将底物谷氨酸钠溶液与固相酶催化合成生成γ-氨基丁酸，再通过离心分离生物固相酶与反应液；（2）反应液经过阳离子交换树脂，除去反应液中的氯化钠，生成纯化γ-氨基丁酸；（3）γ-氨基丁酸水溶液活性炭脱色后，真空薄膜浓缩得γ-氨基丁酸浓溶液；（4）γ-氨基丁酸浓溶液加入95%酒精，析出γ-氨基丁酸白色沉淀结晶，离心分离，真空干燥得白色γ-氨基丁酸粉末。该工艺反应专一、产率高、纯度好、周期短、能耗低、适合工业化生产。

主权项

一种谷氨酸钠生物固相酶催化合成γ‑氨基丁酸的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）生物合成：将底物谷氨酸钠溶液与固相酶催化合成生成γ‑氨基丁酸溶液，当谷氨酸钠生成γ‑氨基丁酸的转化率≥99%时，离心或过滤使反应液与固相酶分离，得γ‑氨基丁酸水溶液；     （2）分离纯化：生成的γ‑氨基丁酸溶液经过阳离子交换树脂，除去反应液中的氯化钠，最后稀氨水洗脱置换游离γ‑氨基丁酸；（3）脱色浓缩：氨基丁酸水溶液活性炭脱色后，赶氨，真空薄膜浓缩，浓缩至γ‑氨基丁酸含量230～240g/100ml，得γ‑氨基丁酸浓溶液；（4）结晶干燥：γ‑氨基丁酸浓溶液加入95%酒精，析出γ‑氨基丁酸白色沉淀结晶，离心分离，真空干燥得γ‑氨基丁酸白色粉末。