发明名称 |
一种高密度液体深层发酵生产海洋红酵母的方法 |
摘要 |
本发明公开了一种高密度液体深层发酵生产海洋红酵母的方法,其包括如下步骤:1)将海洋红酵母菌菌种接种于YPD液体培养基中,振荡培养44-48小时作为发酵种子液;2)将步骤1)的发酵种子液接种至1号发酵罐中搅拌通气发酵培养16-20小时;3)将1号发酵罐中发酵液以体积比4%-7.5%转种至2号发酵罐中搅拌通气发酵培养,8小时后匀速流加碳源和氮源,培养26-32小时。本发明采用合理的培养基配方及液体深层通气、流加碳氮源培养海洋红酵母的生产方法,缩短发酵时间,大幅度提高了海洋红酵母发酵水平,10吨罐发酵培养26-32小时,发酵液中活菌含量达到50-70亿/ml,有效提高了生产效益。 |
申请公布号 |
CN102676408A |
申请公布日期 |
2012.09.19 |
申请号 |
CN201210194953.7 |
申请日期 |
2012.06.13 |
申请人 |
北京大北农科技集团股份有限公司;郑州市大北农饲料科技有限公司 |
发明人 |
马相杰;刘雪连;潘春丽;李宁;张玳华;邓微微;赵雅楠 |
分类号 |
C12N1/16(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N |
主分类号 |
C12N1/16(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种高密度液体深层发酵生产海洋红酵母的方法,其特征在于,包括如下步骤:1)将海洋红酵母菌菌种接种于YPD液体培养基中,振荡培养44‑48小时作为发酵种子液;2)将步骤1)的发酵种子液接种至1号发酵罐中搅拌通气发酵培养16‑20小时;3)将1号发酵罐中发酵液以体积比4%‑7.5%转种至2号发酵罐中搅拌通气发酵培养,8小时后匀速流加碳源和氮源,培养26‑32小时。 |
地址 |
100080 北京市海淀区中关村大街27号中关村大厦14层大北农集团 |