发明名称 一种采用太阳能干燥工艺制备而得的营养面条
摘要 本发明公开了一种采用太阳能干燥工艺制备而得的营养面条,其是由下述重量份的原料制得:面粉1200-1500,燕麦粉5-10,破壁灵芝孢子粉5-10,蜂王浆冻干粉3-5,魔芋粉2-4,螺旋藻粉1-5,阿拉伯胶1-5,膳食纤维粉5-10,紫苏粉3-8,刺梨冻干粉3-5,酸枣仁提取物3-5,松花粉5-8,精盐1-3,食用碱面0.05-0.2。本发明添加各冻干粉以及提取物,制备方法简单的同时营养丰富,螺旋藻粉的加入使得面条富有弹性,口感出色,而且使用太阳能干燥工艺,节约成本。
申请公布号 CN102669546A 申请公布日期 2012.09.19
申请号 CN201210134304.8 申请日期 2012.05.03
申请人 安徽顶乐食品有限公司 发明人 王云
分类号 A23L1/16(2006.01)I;A23L1/308(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A23L1/16(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方峥
主权项 一种采用太阳能干燥工艺制备而得的营养面条,其特征在于:其是由下述重量份的原料制成:面粉1200‑1500,燕麦粉5‑10,破壁灵芝孢子粉5‑10,蜂王浆冻干粉3‑5,魔芋粉2‑4,螺旋藻粉1‑5,阿拉伯胶1‑5,膳食纤维粉5‑10,紫苏粉3‑8,刺梨冻干粉3‑5,酸枣仁提取物3‑5,松花粉5‑8,精盐1‑3,食用碱面0.05‑0.2。
地址 233600 安徽省亳州市涡阳县楚店工业园区