麻疯树Δ9脂肪酸脱氢酶突变体及其编码基因、重组质粒、宿主细胞与应用

摘要

一种麻疯树Δ9脂肪酸脱氢酶突变体及其编码基因、重组质粒、宿主细胞与应用，该酶属于酰基-酰基载体蛋白脱氢酶，具有良好水溶性，与野生型Δ9脂肪酸脱氢酶相比，使酵母细胞的总脂肪酸、不饱和脂肪酸及饱和脂肪酸的产量均提高1倍。该编码基因具有SEQIDNO:1所示的核苷酸序列或该核苷酸序列的片段、类似物和衍生物。Δ9脂肪酸脱氢酶突变基因共有25个核苷酸发生突变，导致20个氨基酸发生突变，氨基酸序列见SEQIDNO:2所示。本发明还提供含有该基因核苷酸序列的可进行功能性表达的重组质粒、含有该重组质粒的细胞生物体及其子代、用上述重组质粒或含有该重组质粒的细胞生物体及其子代提高不饱和脂肪酸产量的方法及其在酵母发酵生产油脂方面的应用。

主权项

一种编码麻疯树Δ9脂肪酸脱氢酶突变体的基因，其特征在于，该基因具有序列表中SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列。