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<p>Sistema para la preparación de un alimento líquido a partir de una sustancia alimenticia contenida en unreceptáculo pasando agua a través de la sustancia utilizando fuerzas centrífugas, comprendiendo: un receptáculo yun dispositivo para recibir el receptáculo, dicho dispositivo comprendiendo unos medios para accionar el receptáculoen centrifugación alrededor de un eje de giro (I), en el que el receptáculo se puede quitar del dispositivo y forma unacápsula de un único uso (1) y, en el que están dispuestos unos medios de restricción del flujo en la trayectoria delflujo del líquido centrifugado capaces de proveer una determinada caída de presión durante la centrifugación,caracterizado por el hecho de que el dispositivo comprende unos medios de restricción del flujo que comprendenunos medios de válvula los cuales están dispuestos en o después de la salida de la cápsula para abrir o agrandar unpaso del líquido cuando una presión suficiente de líquido centrifugado es ejercida sobre los medios de válvula demodo que el líquido puede ser liberado de la cápsula fuera del dispositivo y los medios de restricción del flujocomprenden además una parte periférica de la pared de la cápsula colocada en la trayectoria del flujo del líquido quesale de la envoltura de la cápsula y que comprende orificios de salida inferiores a 200 micras.</p> |
