发明名称 蒿子面粉
摘要 本发明公开了一种蒿子面粉,蒿子面粉是用西北沙漠地带生长的沙蒿子茎叶和沙蒿籽粉和小麦粉为主要原料,添加马铃薯淀粉,食盐,硬脂酸单甘脂,大豆磷脂,六偏磷酸钠,丙二醇,丙酸钙、单辛酸甘油酯等辅助材料,经混合、包装而成。本产品风味独特,筋道、滑爽,营养丰富,是家庭、宾馆、酒店招待客人必备的特色主食。
申请公布号 CN102669212A 申请公布日期 2012.09.19
申请号 CN201210165961.9 申请日期 2012.05.25
申请人 宁夏天瑞产业集团现代农业有限公司 发明人 周学义;王瑞生;张玉峰;俞银萍;张磊;陈雪兰;李伟
分类号 A21D2/36(2006.01)I 主分类号 A21D2/36(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种蒿子面粉,该品是将总重量0.5%~30%干燥沙蒿籽、0%~10%干燥沙蒿茎叶粉碎过40~100目筛,然后将0.1%~10%面条质地改良剂和0.1%~5%营养强化剂粉碎过40~100目筛,加入10%~90%面粉后混合均匀,包装即为成品。
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