一种黑糖核桃饼干

摘要

本发明公开了一种黑糖核桃饼干，包含以下组份：低粉17-17.5kg，无盐黄油2.5-2.8kg，黑糖3-3.5kg，全蛋液3-3.2kg，核桃5-5.5kg，泡打粉400-420g。本发明制作的一种黑糖核桃饼干，薄薄的，干干的，脆脆的，吃起来有淡淡的核桃味，丝丝的面香味。

主权项

一种黑糖核桃饼干，其特征在于包含以下组份：低粉17‑17.5kg，无盐黄油2.5‑2.8kg，黑糖3‑3.5kg，全蛋液3‑3.2kg，核桃5‑5.5kg，泡打粉400‑420g。