发明名称 一种樱桃保鲜液
摘要 本发明提供了一种樱桃保鲜液,由下列重量份的成分组成:糖30-40份,酸3-6份,苯甲酸钠0.4-0.6份,磷酸钙0.1-0.3份,二氧化氯0.2-0.6份,硫酸亚铁0.3-0.5份,水100-120份。所述糖为蔗糖、葡萄糖果或果糖。所述酸为柠檬酸或食用磷酸。本发明的有益效果是,能够延长樱桃的贮藏时间,保证了樱桃的口感、色泽和硬度。
申请公布号 CN102669260A 申请公布日期 2012.09.19
申请号 CN201210215731.9 申请日期 2012.06.28
申请人 王京姝 发明人 王京姝
分类号 A23B7/08(2006.01)I;A23B7/154(2006.01)I;A23B7/157(2006.01)I 主分类号 A23B7/08(2006.01)I
代理机构 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 代理人 邓建国
主权项 一种樱桃保鲜液,其特征是,由下列重量份的成分组成:糖30‑40份,酸3‑6份,苯甲酸钠0.4‑0.6份,磷酸钙0.1‑0.3份,二氧化氯0.2‑0.6份,硫酸亚铁0.3‑0.5份,水100‑120份。
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