método para a produção de metionina, seus derivados, ou precursores pelo cultivo de um microorganismo, e, microorganismo

摘要

MéTODO PARA A PRODUçãO DE METIONINA, SEUS DERIVADOS, OU PRECURSORES PELO CULTIVO DE UM MICROORGANISMO, E, MICROORGANISMO. A presente invenção refere-se a um processo para a produção de metionina ou de seus derivados pelo cultivo de um microorganismo em um meio de cultura apropriado compreendendo uma fonte de carbono e uma fonte de enxofre. O microorganismo reivindicado é modificado em uma maneira que a produção de cisteína e/ou unidades C1 é aumentada e/ou potencial de transferência de unidades C1 sobre homocisteína é aumentada ou otimizado. O isolamento de metionina ou de seus derivados do meio de fermentação também é reivindicado.