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摘要
Use of a lactic acid bacterium comprising a cell wall proteinase of around 200 kDa to prepare peptides with anti-hypertensive properties and a method for obtaining such a lactic acid bacterium.
申请公布号
JP5021720(B2)
申请公布日期
2012.09.12
申请号
JP20090292696
申请日期
2009.12.24
申请人
发明人
分类号
A23L1/305;A61K38/00;A23C9/12;A61K35/74;A61K38/01;A61K38/16;A61P9/12;C07H21/04;C07K14/47;C12N1/20;C12N1/21;C12N9/48;C12N9/99;C12N15/09;C12P21/00;C12P21/02;C12P21/06;C12R1/225
主分类号
A23L1/305
代理机构
代理人
主权项
地址
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