一种保温餐车

摘要

一种保温餐车，包括外壳、设于外壳内的内膛，所述内膛内设有若干层承托网；所述内膛底部设有水盆，所述外壳与内膛背面之间设有发热装置，所述内膛背面对应所述发热装置处设有导热孔，所述内膛侧面为导风板，所述导风板上于相邻两层承托网之间设有导风口。发热装置将热量从内膛背面的导热孔和侧面的导风板送进入内膛内，从而实现对内膛内的食物多方位的加热，使食物受热更均匀，能够保持其原有味道和口感。内膛底部的水盆可以盛放水，水在内膛内蒸发，可以保持内膛内具有一定的湿度，使食物能够保持新鲜。

主权项

一种保温餐车，包括外壳、设于外壳内的内膛，所述内膛内设有若干层水盆；其特征在于：所述内膛底部设有水盆，所述外壳与内膛背面之间设有发热装置，所述内膛背面对应所述发热装置处设有导热孔，所述内膛侧面为导风板，所述导风板上于相邻两层水盆之间设有导风口。