烟丝低温微波膨胀工艺

摘要

本发明涉及一种烟丝低温微波膨胀工艺，将经分级回潮至含水量为40%~70%的膨胀烟丝，装入模具中，然后置于-35℃~-55℃温度中冻结成块，再将烟丝块送入微波连续冻干系统中升华干燥至3%~8%的含水量，最后回潮至12%~13%的含水量，得到膨胀烟丝成品。烟丝经本发明工艺膨胀后，其香气、香味明显，造碎率较低，异味杂味明显减少，且其膨胀度可以控制。

主权项

一种烟丝低温微波膨胀工艺，其特征在于：将经分级回潮至含水量为40%~70%的膨胀烟丝，装入矩形模具中，然后置于‑35℃~‑55℃温度中冻结成块，再将烟丝块送入微波连续冻干系统中升华干燥至3%~8%的含水量，最后回潮至12%~13%的含水量，得到膨胀烟丝成品；所述微波连续冻干系统包括微波真空冻干装置、真空捕水装置、真空进料装置、真空出料装置，其中，微波真空冻干装置包括微波发生器（1）、微波天线（2）、常压微波腔（4）、真空微波腔（5）、真空隔板（6）、多孔透气微波屏蔽板（7）、低损耗输送带（8）、前端真空微波抑制器（9）、后端真空微波抑制器（10），在微波真空冻干装置中设置有由常压微波腔（4）和真空微波腔（5）组成的复合式冻干仓（3），在常压微波腔（4）和真空微波腔（5）之间由可透过微波的真空隔板（6）进行分隔，真空微波腔（5）与真空捕水装置的蒸汽通道（11）相连，在真空微波腔（5）与蒸汽通道（11）之间由多孔透气微波屏蔽板（7）进行隔开。