| 发明名称 | 米团花苷B及其制备方法与应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种米团花苷B及其制备方法与应用。该米团花苷B的名称为4-(8-(3-(β-D-吡喃葡萄糖基(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖基)-丁-2-烯基)-6，12-二甲基-1，7-二氧十二烯-2(8H)-基)-丁-2-烯-2-醇，是一种黄色素。本发明通过对米团花进行浸提、提取和纯化，得到本发明所述的米团花苷B。米团花苷B无毒，安全，是食用色素家族中的一个新成员，丰富了食用色素的种类，其能广泛应用于食品领域、药品领域或化妆品领域。 | ||
| 申请公布号 | CN101857615B | 申请公布日期 | 2012.09.05 |
| 申请号 | CN201010194056.7 | 申请日期 | 2010.06.03 |
| 申请人 | 暨南大学 | 发明人 | 张广文;张俊杰;欧仕益 |
| 分类号 | C07H15/26(2006.01)I;C07H1/08(2006.01)I;A23L1/275(2006.01)I;A61K8/92(2006.01)I;A61K8/60(2006.01)I;A61K47/26(2006.01)I;A61Q17/04(2006.01)I | 主分类号 | C07H15/26(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人 | 裘晖;陈燕娴 |
| 主权项 | 1.一种米团花苷B，其特征在于：所述米团花苷B系统命名为4-(8-(3-(β-D-吡喃葡萄糖基(1→6)-β-D-吡喃葡萄糖基)-丁-2-烯亚基)-6，12-二甲基-1，7-二氧十二烯-2(8H)-亚基)-丁-2-烯-2-醇，其化学结构式如式I所示：<img file="FSB00000734301900011.GIF" wi="1803" he="535" />(式I)。 | ||
| 地址 | 510632 广东省广州市黄埔大道西601号 | ||