用于分配短杯和长杯咖啡饮料的系统

摘要

本发明涉及一种用于在同一咖啡提取装置内选择性地提供短杯咖啡和长杯咖啡的饮料系统，它包括：容纳咖啡粉的芯筒(2)；一用于一次接纳一芯筒的接纳装置(10，100)和将压力水喷入芯筒的泵装置；用于打开芯筒的装置，包括将压力下的液体保持在芯筒中的保持装置(21，34)和与保持装置接合以打开芯筒并提供咖啡的接合装置(13，35)；其中系统包含至少一个适配成提供短杯咖啡的第一芯筒(S)，其中系统包含至少一个外部构造和形状与第一芯筒基本相同从而可容纳在相同的接纳装置(10)内的第二芯筒(L)，它适配成当允许较大体积的水从中流过时提供长杯咖啡，第二芯筒(L)设计成在提取时其中水的流速大于第一芯筒(S)中水的流速。

主权项

一种用于在饮料系统内提供长杯咖啡液体提取物的咖啡芯筒，所述饮料系统用于在同一咖啡提取装置内选择性地提供短杯咖啡液体提取物和长杯咖啡液体提取物，其中该芯筒包括：一容纳一定量咖啡粉的封闭的容器部分；一设定成当由于水进入该芯筒而在所述容器部分内已形成足够的内部压力时靠在所述系统的接合装置上打开的保持薄膜，其特征在于：咖啡粉的量为至少6.0克并且粒度为300到600微米，其中，所述保持薄膜的抗穿刺性为0.6到1.1mJ，所述芯筒构造成以160‑300克/分钟之间的水流速提供具有咖啡沫的长杯咖啡液体提取物，提取率按重量在15‑30％之间，总固体量按重量在1.0‑1.9％之间。