带变速马达的食物残渣处理装置及其操作方法

摘要

一种具有上食物输送部段、马达部段，中心研磨部段和一个控制器的食物残渣处理装置。上食物输送部段包括一个形成有一个接受食物残渣的入口的壳体。马达部段包括一个具有转子和定子的换向磁阻机。转子将转动传递给转动轴。中心研磨部段位于食物输送部段和马达部段之间。食物输送部段将食物残渣输送到研磨部段。研磨部段包括研磨机构，其中一部分研磨机构安装在转动轴上。控制器能够控制转动轴和安装在转动轴上的部分研磨机构的转动。该控制器还能够使转动轴的转动保持在一个以上的速度上。本发明还包括以不同的转动模式操作变速马达的方法，例如软启动模式、最佳研磨模式、空转模式、冲洗模式和防堵塞模式。

主权项

一种减少食物残渣碎屑块通过食物残渣处理装置进入排水管道的方法，该食物残渣处理装置具有一个变速马达，一个转动轴和一个研磨机构，该变速马达将转动传递给转动轴，一部分研磨机构安装在该转动轴上，该方法包括的步骤有：在启动时起动变速马达，使安装在转动轴上的研磨机构的那部分转动；和使安装在转动轴上的研磨机构那部分的转动速度经过一个预定的时间段缓慢提高到预定的转动速度。