发明名称 饮料
摘要 饮料,制备了一种饮料,为包含酯型儿茶素(A)、游离型儿茶素(B)和咖啡因(C)的饮料,其含量是:(1)(A)+(B)=500至6000mg/L(2)(A)/[(A)+(B)]=0.7至1.0(3)(A)/(C)=6至27,用以维持高浓度的高生物学功能性儿茶素,具有改进的风味和在沉积发生等方面改进的产品质量。
申请公布号 CN101019586B 申请公布日期 2012.09.05
申请号 CN200610007097.4 申请日期 2006.02.14
申请人 株式会社伊藤园 发明人 海野知纪;野泽步;铃木裕子
分类号 A23F3/16(2006.01)I;A23L2/38(2006.01)I 主分类号 A23F3/16(2006.01)I
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人 郭煜;邹雪梅
主权项 一种包含酯型儿茶素(A)、游离型儿茶素(B)和咖啡因(C)的饮料,其含量是:(1)(A)+(B)=500至6000mg/L(2)(A)/[(A)+(B)]=0.7至1.0(3)(A)/(C)=6至27。
地址 日本东京都