一种纯天然槟榔被膜保鲜剂

摘要

本发明涉及一种纯天然槟榔被膜保鲜剂及其保鲜方法。其特征在于由下列三组组份组成：(1)含有熟石灰的水，(2)含有紫苏叶、杜仲、刺五加浸出物的水，(3)含有蜂胶、阿拉伯树胶、改性大豆磷酯的水。将留有1厘米以上叶柄的新鲜槟榔晾置1-4天后，放入到第一组份溶液中，浸泡2-15分钟，捞出晾干；将上述晾干的槟榔放入到第二组份溶液中，浸泡4-30分钟，捞出沥干，将沥干的槟榔放入第三组份溶液中，浸泡1-8分钟，捞出沥干晾置。本发明的优点是可以在较长时间内对槟榔保鲜。

主权项

一种纯天然槟榔被膜保鲜剂，其特征在于由下列三组组份组成：(1)含有熟石灰的水，(2)含有紫苏叶、杜仲、刺五加提取物的水，(3)含有蜂胶、阿拉伯树胶、改性大豆磷酯的水；三组组份的重量百分比为：熟石灰            0.001％——0.2％，                        紫苏叶提取物      0.01％——0.3％，                        杜仲提取物        0.02％——0.2％，                        刺五加提取物      0.05％——0.5％，                        蜂胶              0.01％——1.5％，                        阿拉伯树胶        0.5％——3.5％，                        改性大豆磷酯      0——3.5％，                        水                余量；所述的紫苏叶提取物、杜仲提取物、刺五加提取物为提取后，经冷冻干燥形成的10∶1的固体物质。