一种复合糙米

摘要

本发明公开了一种复合糙米，其是由下述重量份的原料制成：糙米粉100-120，玉米粉8-15，葛根粉8-15，黑豆粉5-10，荷叶冻干粉3-5,黄豆粉3-5,莲子粉3-5,胡萝卜冻干粉3-5,荞麦粉3-5,百合粉3-5，芦笋冻干粉5-8。本发明采用双螺杆挤压再造米技术，将营养丰富的原料经过糊化、挤压、再造粒等工艺精致而成，符合营养米在外形上与普通米无较大区别，其是具有普通大米一样蒸煮性能和蒸煮方法的米粒型产品，该工艺绿色环保、操作灵活、生产高效、故障率低，但制得的复合糙米却比普通糙米营养更全面，口感更细腻。

主权项

一种复合糙米，其特征在于：其是由下述重量份的原料制成：糙米粉100‑120，玉米粉8‑15，葛根粉8‑15，黑豆粉5‑10，荷叶冻干粉3‑5,黄豆粉3‑5,莲子粉3‑5,胡萝卜冻干粉3‑5,荞麦粉3‑5,百合粉3‑5，芦笋冻干粉5‑8。