embalagem artificial de colégano, processo para produzir embalagem artificial, produto de carne embutido, processo para produzir o mesmo

摘要

"EMBALAGEM ARTIFICIAL DE COLáGENO, PROCESSO PARA PRODUZIR EMBALAGEM ARTIFICIAL DE CARNE EMBUTIDO, PROCESSO PARA PRODUZIR O MESMO". A presente invenção se refere a uma embalagem artificial para a preparação de produtos de carne embutidos que compreende um açúcar redutor capaz de fornecer uma cor marrom dourada agradável ao produto de carne embutido uma vez tratado termicamente. Do mesmo modo, a invenção se refere a um processo para produzir as ditas embalagens artificiais, aos produtos de carne produzidos assim como ao processo de produção dos mesmos.