胶红酵母、在水果采后病害防治的应用及使用方法

摘要

本发明公开了一种对水果采后病害具有防治效力的胶红酵母(Rhodotorulamucilaginosa)，及在水果贮藏保鲜中的用途和使用方法。本发明的菌种为CGMCC No.3617。使用时将胶红酵母活化、发酵培养，离心得到菌体，菌体用无菌水稀释制备成1.0×107个/ml-1.0×109个/ml的菌悬液。将水果放入菌悬液中，浸泡30秒-2分钟左右的时间后，马上取出，再风干，放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温或冷藏条件下存放。本发明使用拮抗酵母防治水果采后病害，使用简单，操作方便，效果好，成本低，可以避免使用化学杀菌剂对人的危害及对环境的污染，具有显著的经济效益和社会效益。

主权项

胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)Y20 CGMCC No.3617。