composição alimentìcia cozida retortável, produto alimentìcio suplementado por glutamina, processo para a preparação de um produto alimentìcio suplementado com glutamina, métodos para aumentar a absorção de glutamina em um animal, para o fortalecimento da função imune de um animal com sua necessidade, para aumentar a estabilidade da glutamina suplementar adicionada antes do cozimento e/ou esterilização de uma composição alimentìcia retornável, e, meio para comunicar a informação ou instruções sobre a alimentação de uma composição alimentìcia cozida

摘要

COMPOSIçãO ALIMENTìCIA COZIDA RETORNáVEL, PRODUTO ALIMENTìCIO SUPLEMENTADO POR GLUTAMINA, PROCESSO PARA A PREPARAçãO DE UM PRODUTO ALIMENTìCIO SUPLEMENTADO COM GLUTAMINA, MéTODOS PARA AUMENTAR A ABSORçãO DE GLUTAMINA EM UM ANIMAL, PARA O FORTALECIMENTO DA FUNçãO IMUNE DE UM ANIMAL COM SUA NECESSIDADE, PARA AUMENTAR A ESTABILIDADE DA GLUTAMINA SUPLEMENTAR ADICIONADA ANTES DO COZIMENTO E/OU ESTERILIZAçãO DE UMA COMPOSIçãO ALIMENTìCIA RETORNáVEL, E, MEIO PARA COMUNICAR A INFORMAçãO OU INSTRUçõES SOBRE A ALIMENTAçãO DE UMA COMPOSIçãO ALIMENTìCIA COZIDA. Um processo para a preparação de um produto alimentício suplementado com glutamina mediante o contato de água e uma base nutritiva que predominantemente compreende carne e carboidrato com uma fonte de peptídeos de glutamina para formar uma mistura úmida e aquecimento da mistura úmida em uma temperatura de cerca de 50<198>C a cerca de 105<198>C durante um tempo sufuciente para cozinhar a base nutritiva. O processo forma uma composição alimentícia cozida que compeende de cerca 60% a cerca de 85% em peso de água. O produto é útil para a alimentação de um animal para aumentar a absorção de glutamina ou para reforçar a função imune.