海参多糖中蛋白的生物脱除方法

摘要

一种海参多糖中蛋白的生物脱除方法，其特征是将一种微生物接入含有海参多糖的液体培养基，培养后去除所得菌体培养液中的菌体，收集该菌体培养液的上清液，对该上清液进行超滤处理，所得截留液经干燥得到海参多糖的脱蛋白产物。所述的海参多糖，为海参多糖粗提物、海参硫酸软骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯、海参硫酸软骨素与海参岩藻聚糖硫酸酯的混合物。与现有的其它蛋白脱除方法相比，本发明的方法优势在于有效脱除蛋白的同时不影响多糖原始结构，且使多糖得到很好的保留。

主权项

一种海参多糖中蛋白的生物脱除方法，其特征在于有以下步骤：(1)将一种微生物Alteromonas macleodii接入含有海参多糖的液体培养基，在25℃条件下培养48小时；(2)去除所得菌体培养液中的菌体，收集该菌体培养液的上清液；(3)对该上清液以截留分子量50kDa的超滤膜进行超滤处理，所得截留液经干燥得到海参多糖的脱蛋白产物；其中含有海参多糖的液体培养基的配方如下：0.2％的海参多糖、0.01％磷酸氢二钾、0.3％硝酸钠、0.05％硫酸镁、0.01％氯化钙及0.001％磷酸铁，其余为过膜海水，pH值为7.5；所述的海参多糖为海地瓜参硫酸软骨素或海地瓜参岩藻聚糖硫酸酯。