发明名称 | 一种表面附着金花的微型紧压茯茶制作方法 | ||
摘要 | 一种表面附着金花的微型紧压茯茶制作方法,涉及一种紧压茶加工技术领域,特别是微型紧压茶表面发花的加工方法,其加工步骤为:黑茶快速醇化→添加茶汁→气蒸软化→压制定型→去模→预备发花容器→茶饼装盒→培育金花→发花监控→陈化→干燥。本发明突破了传统制作微型饼茶的方法,可实现茶饼内部和表面均有金花,形状美观,体积小,方便消费者携带。采用透明的发花容器,有利于随时监控茶叶发花情况,可杜绝茶叶发花过度或者霉变。 | ||
申请公布号 | CN102640813A | 申请公布日期 | 2012.08.22 |
申请号 | CN201210146782.0 | 申请日期 | 2012.05.14 |
申请人 | 咸阳泾渭茯茶有限公司 | 发明人 | 胡歆;陈桂梅;邓永亮;纪晓明;周兴长 |
分类号 | A23F3/08(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/08(2006.01)I |
代理机构 | 代理人 | ||
主权项 | 一种表面附着金花的微型紧压茯茶制作方法,其特征在于按以下步骤操作:黑茶快速醇化→添加茶汁→气蒸软化→压制定型→去模→预备发花容器→茶饼装盒→培育金花→发花监控→陈化→干燥。 | ||
地址 | 712044 陕西省咸阳市秦都区世纪大道东段北侧 |