首页
产品
黄页
商标
征信
会员服务
注册
登录
全部
|
企业名
|
法人/股东/高管
|
品牌/产品
|
地址
|
经营范围
发明名称
发酵饮料之制造方法及发酵饮料
摘要
防止及抑制于使用酵母之发酵步骤中所发生之异味(不良气味)系对于此等饮料为共同的课题。本发明系提供关于依据发酵停止法之低酒精饮料,减低异味之香味优异之发酵饮料之制造方法。;调整糖液之左旋甲硫胺酸浓度及游离胺基态氮量(FAN量),可减低硫化氢浓度或T-VDK浓度,制造异味之硫臭及联乙醯臭少之发酵饮料。
申请公布号
TWI370846
申请公布日期
2012.08.21
申请号
TW092131280
申请日期
2003.11.07
申请人
三得利控股股份有限公司 日本
发明人
西田有志;丸桥太一;藤田广树;福井宣之
分类号
C12C11/00
主分类号
C12C11/00
代理机构
代理人
林志刚 台北市中山区南京东路2段125号7楼
主权项
地址
日本
您可能感兴趣的专利
客运站安全管理信息系统与方法
一种考勤系统
具有耐震功能的立式三相交流变频电机
一种计生药具网络多媒体实物展示机
一种多芯片高密度封装方法
一种防止电池充电时过放的方法和系统
装夹调节模块和独立悬架运动仿真平台
一种双插头优盘
封装装置及其制作方法
可变光源下的双目视图立体匹配方法
双电源转换开关
窄边框柔性显示装置及其制作方法
印刷天线、其制备方法及移动通讯终端设备
有机电致发光器件
一种锂空气电池用聚合物电解质及其制备方法
一种基于矩阵分解的主动学评分引导方法及系统
一种屏幕亮度调节方法
多波段全金属边框可调手机天线
MiS电容器结构及其制造方法
一种脉冲式激光器可调快速常压智能驱动电路