发明名称 |
碳酸饮料的制造方法 |
摘要 |
本发明提供具有溶解的二氧化碳不易逃逸、饮用时感觉气泡细小且可自由控制碳酸感的新品质的碳酸饮料、以及该碳酸饮料的制造方法。使含有碳酸气的液体通过可在加压条件下产生空化的装置,通过在液体中产生空化,可将溶解的碳酸气微细化。 |
申请公布号 |
CN102639014A |
申请公布日期 |
2012.08.15 |
申请号 |
CN201080052146.0 |
申请日期 |
2010.11.10 |
申请人 |
三得利控股株式会社;奥拉技术株式会社 |
发明人 |
松冈裕纪;佐藤元;桥本卓哉;安东范之;松原仁志;江口俊彦 |
分类号 |
A23L2/00(2006.01)I;B01F1/00(2006.01)I;B01F3/04(2006.01)I;C12G1/06(2006.01)I;C12G3/00(2006.01)I;C12G3/04(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/00(2006.01)I |
代理机构 |
北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 |
代理人 |
张淑珍;王维玉 |
主权项 |
一种碳酸饮料的制造方法,其特征在于,包括使在加压条件下的含有碳酸气的液体通过可产生空化的装置,并在该液体中产生空化。 |
地址 |
日本大阪府 |