| 摘要 |
本创作系有关一种软性食品立体造型成形器，尤指一种将软性食品切割成立体造型之成形器者，其主要系为一板体状之本体上设置有一握把段及呈镂空孔的之造形区，而该本体上除造形区外则为亦为镂空孔的多数余料区，该造形区与余料区间藉由刀刃部连结，该刀刃部具有一呈尖锥状的刀刃，如此，手持成形器的握把段，使成形器与已成条状之软性食品成相对横向位移，并藉由刀刃部的刀刃对软性食品切割，可切割成整条具立体图样的软性食品，而其多余的材料则由余料区排出，并与立体图样的软性食品分离，而使用者可再手持成形器的握把段，纵向切割已成立体图样的软性食品，即可达到所需厚度之软性食品者。 |
