一种银杏叶提取工艺及银杏普洱熟茶的加工方法

摘要

本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏普洱熟茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与普洱熟茶一起配制而成的银杏普洱熟茶，银杏叶浓缩汁与普洱熟茶的质量比为1：20～30。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到普洱熟茶上，室温堆放3小时，让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏普洱熟茶产品；其方法还可以将普洱熟茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，室温堆放2小时，让使其充分吸附均匀，经恒温干燥，用袋泡茶包装纸装成每袋2.5～5.0g的袋泡银杏普洱熟茶产品。普洱熟茶具有下气、利水、通便等沉降功效，能够满足人们更多有选择的应用。

主权项

一种银杏叶提取工艺及银杏普洱熟茶的加工方法，其特征在于：是先将银杏叶经提取得浓缩汁，再与普洱熟茶一起配制成银杏普洱熟茶，其特征还在于银杏叶浓缩汁与普洱熟茶的质量比为1：20～30。