一种生产超氧化物歧化酶SOD的除杂纯化新工艺

摘要

本发明公开超氧化物歧化酶SOD除杂纯化新工艺，主要步骤包括动物新鲜血液经抗凝处理后，离心分离得到血球液，经溶血，热变性，超滤浓缩，乙醇分级沉淀得SOD粗品。粗品再经阴离子交换树脂、分子筛层析纯化后冷冻干燥得SOD精品。本方法没有使用任何对人体有害的有机试剂，不仅有效地避免了SOD产品中有毒、有害有机试剂的残留，提高了产品的安全性和使用范围，而且降低了生产成本。本发明方法操作工序简单，生产成本低廉，适于用工业化生产。

主权项

一种生产超氧化物歧化酶SOD的除杂纯化新工艺，包括以下几个步骤：(1)在新鲜的动物血液中加入食品级柠檬酸钠做抗凝处理，添加量为3.5‑5g/Kg动物血，离心收集红细胞，然后加入红细胞体积1‑3倍的去离子水，不断搅拌，使红细胞破碎，得溶血液；(2)向溶血液中加入单价金属盐，至单价金属盐终浓度为0.07M～4M，调节PH值到4.0‑7.0，加热至55‑75℃，保温反应30‑100min，离心取上清，即得超氧化物歧化酶粗提液；(3)在超氧化物歧化酶粗提液中加入可溶性铜盐，至铜离子终浓度为3mM～16mM，加热至55～80℃，保温反应15～60min后，离心去渣，上清液用中空纤维超滤装置进行超滤浓缩得超氧化物歧化酶浓缩液；(4)在超氧化物歧化酶浓缩液中，加入预冷乙醇进行沉淀，离心取沉淀，沉淀用去离子水溶解后，离心去不溶物，上清液通过阴离子交换树脂层析柱和分子筛进行纯化，冷冻干燥，制得超氧化物歧化酶精品冻干粉；