一种以单乳为模板制备壳聚糖微囊的方法

摘要

一种以单乳为模板制备壳聚糖微囊的方法，其工艺步骤：(1)配制分散相和连续相流体；(2)分别将分散相和连续相流体注入微流体装置的不同进液口，形成单分散的油包水单乳；(3)方法1：对苯二甲醛的量在连续相流体中的浓度为0.0005～0.002g/ml时，将单分散的油包水单乳通过输出管引入收集容器，使其在收集容器中静置8～24h，即形成壳聚糖核壳微囊；方法2：当对苯二甲醛的量在连续相流体中的浓度为0.002～0.005g/ml时，将单分散的油包水单乳通过输出管引入盛有大豆油的收集容器，在大豆油中于常压、室温静置交联30min～1h，即形成壳聚糖微囊；(4)壳聚糖微囊用异丙醇洗涤除去外部油相，再用去离子水洗涤除去异丙醇。

主权项

一种以单乳为模板制备壳聚糖微囊的方法，其特征在于工艺步骤如下：(1)配制分散相和连续相流体分散相流体的配制：以水溶性壳聚糖、羟乙基纤维素和去离子水为原料，在常压、室温下将水溶性壳聚糖、羟乙基纤维素加入去离子水中搅拌均匀形成混合液，当水溶性壳聚糖和羟乙基纤维素溶解后用氢氧化钠水溶液调节所述混合液的pH值至6.0～6.7，即形成分散相流体，水溶性壳聚糖的量以分散相流体中其浓度达到0.02～0.04g/ml为限，羟乙基纤维素的量以分散相流体中其浓度达到0.005～0.01g/ml为限；连续相流体的配制：以对苯二甲醛、聚甘油蓖麻醇三酯、大豆油为原料，在常压、室温下将对苯二甲醛和聚甘油蓖麻醇三酯加入大豆油中搅拌均匀形成混合液，当对苯二甲醛和聚甘油蓖麻醇三酯溶解后，即形成连续相流体，对苯二甲醛的量以连续相流体中其浓度达到0.0005～0.005g/ml为限，聚甘油蓖麻醇三酯的量以连续相流体中其浓度达到0.01～0.04g/ml为限；(2)制备油包水乳液将步骤(1)配制的分散相流体、连续相流体分别由与注射泵连接的注射器注入微流体装置的不同进液口，在所述微流体装置中形成单分散的油包水乳液，所述分散相流体的流量QA＝50～500μL/h，所述连续相流体的流量QB＝500～2500μL/h；(3)收集乳液并形成微囊方法1：将步骤(2)形成的油包水乳液通过与微流体装置连接的输出管引入收集容器，在常压、室温静置交联8～24h，即形成壳聚糖微囊；或方法2：将步骤(2)形成的油包水乳液通过与微流体装置连接的输出管引入盛有大豆油的收集容器，在大豆油中于常压、室温静置交联30min～1h，即形成壳聚糖微囊；(4)洗涤将步骤(3)形成的壳聚糖微囊用异丙醇洗涤除去外部油相，再用去离子水洗涤除去异丙醇。