发明名称 |
沉香叶茶及其制备与应用 |
摘要 |
本发明涉及一种沉香叶茶及其制备与应用,本发明的沉香叶茶是经由凋萎、用甘草水溶液润湿、二次发酵、烘焙获得。采用本发明的工艺制得的沉香叶茶口味佳,不苦涩,不但无毒性,而且还有一定的解毒作用,可长期服用,具有保健及治疗双重功效。 |
申请公布号 |
CN102613356A |
申请公布日期 |
2012.08.01 |
申请号 |
CN201210075026.3 |
申请日期 |
2012.03.20 |
申请人 |
方伍顺 |
发明人 |
方伍顺 |
分类号 |
A23F3/34(2006.01)I;A61K36/835(2006.01)I;A61P1/10(2006.01)I;A61P3/06(2006.01)I;A61P3/10(2006.01)I;A61P25/20(2006.01)I;A61P29/00(2006.01)I;A61P35/00(2006.01)I |
主分类号 |
A23F3/34(2006.01)I |
代理机构 |
上海光华专利事务所 31219 |
代理人 |
许亦琳;余明伟 |
主权项 |
一种沉香叶茶的制备方法,包括如下步骤:a.用甘草粉配置重量百分比浓度为5‑10%的甘草水溶液;b.新鲜沉香叶凋萎24‑36小时;c.将凋萎后的沉香叶与甘草水溶液以重量比为8‑12∶1湿润;d.湿润后的沉香叶静置发酵12‑24小时;e.经步骤d发酵的沉香叶揉捻成茶条后,再用透气棉布包覆后发酵12‑36小时;f.将经步骤e发酵好的沉香叶经烘焙制成成品。 |
地址 |
200060 上海市普陀区江宁路1415弄28号1910室 |