| 发明名称 | 一种调味千叶豆腐及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种调味千叶豆腐及其制备方法，所述的调味千叶豆腐的原料包括黄豆、水、食用植物油、玉米淀粉、酱油、白砂糖、香辛料、食用盐和食品添加剂，本发明制备的调味千叶豆腐，不仅保持了原有豆腐的Q劲和爽脆，还在原味的基础上通过添加特制的卤汁，使制备的调味千叶豆腐卤味厚重，口感纯正。 | ||
| 申请公布号 | CN102613308A | 申请公布日期 | 2012.08.01 |
| 申请号 | CN201210082092.3 | 申请日期 | 2012.03.27 |
| 申请人 | 福建省厨师食品集团有限公司 | 发明人 | 陈清松 |
| 分类号 | A23C20/02(2006.01)I | 主分类号 | A23C20/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人 | 蔡学俊 |
| 主权项 | 一种调味千叶豆腐，其特征在于：所述的调味千叶豆腐的原料包括黄豆、水、食用植物油、玉米淀粉、酱油、白砂糖、香辛料、食用盐和食品添加剂。 | ||
| 地址 | 363118 福建省漳州市龙海市九湖镇工业区木棉工业园1号 | ||