一种以甜叶菊为原料同时制备总咖啡酰奎尼酸和甜菊糖的方法

摘要

本发明涉及以甜叶菊为原料同时提取总咖啡酰奎尼酸和甜菊糖的方法，该方法是将甜叶菊用水或有机溶剂在加热、微波或超声辅助作用下对原料进行浸提，固液分离后得到甜菊糖和咖啡酰奎尼酸提取液后，然后进行萃取分离，最后经纯化后得到甜菊糖总苷和总咖啡酰奎尼酸的纯品。本发明提出在传统的甜菊糖生产工艺的基础上加上总咖啡酰奎尼酸的提取工艺，可以甜叶菊为原料同时得到甜菊糖和总咖啡酰奎尼酸两类产品，拓宽了总咖啡酰奎尼酸类物质的原料来源，用一种原料同时生产两类高附加值产品，可大大降低这两类产品的生产成本，减少资源浪费和环境污染，符合可持续发展战略的要求，具有良好的应用前景。

主权项

一种以甜叶菊为原料同时制备甜菊糖和总咖啡酸奎尼酸的方法，其特征在于包含以下步骤：（1）将甜叶菊用水或有机溶剂在加热、微波或超声辅助作用下对原料进行浸提，固液分离后得到甜菊糖和咖啡酰奎尼酸提取液；对提取液进行浓缩；（2） 组分分离：溶剂萃取：将浓缩的提取液用有机溶剂进行萃取，上层为含有咖啡酰奎尼酸的萃取液，下层为含有甜菊糖的萃余液;或者是使用树脂把甜菊糖组分和咖啡酸奎尼酸类组分分离纯化；（3）总咖啡酸奎尼酸纯化：将含有咖啡酰奎尼酸的萃取液经过精制纯化后，得到含量为>90%的总咖啡酸奎尼酸;（4）甜菊糖纯化：将含有甜菊糖的萃余液，经精制纯化后得到含量>90%以上甜菊糖产品。